详细描述
韭菜是多年生蔬菜，从种植到换茬结束栽培一般需要3~5年时间，有的长达8~10年。韭菜为多年生宿根生蔬菜，为常年的绿叶菜之一。广州番禺区、白云区、新增市栽培较多。11-12月播种育苗、3-4月定植，一次播种后，可以生长多年，第二年为盛产年，除采集韭青外，还可以采收韭花及韭黄软化栽培。
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